Leslentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes. Conseils d’utilisation : 1. Faire sauter à feu vif la préparation [] Epluchezl’ oignon rouge puis coupez-le grossièrement. Dans une cocotte, versez un filet d’ huile d’olive. Ajoutez-y les oignons et les carottes et faites les revenir quelques minutes. Ajoutez ensuite les lentilles corail, le bouillon de légumes, la coriandre et l’ eau. Fermez la cocotte et laissez cuire 30 minutes. Blinisde topinambour à la châtaigne et aux noix. Bouchées végétales aux oignons rouges. Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco } Burger végétarien. Burger végétarien { Galettes de flocons d'avoine & légumes } Chaussons aux aubergines, petits pois et menthe. Chaussons végétaux aux légumes Ajouter la noix de coco râpée et mélanger doucement pendant 5 à 10 minutes sur feu très doux. - Lorsque les lentilles ont une consistance de purée et ont absorbé toute l'eau, les verser sur la préparation, ajouter une pointe de sel, mélanger délicatement et Laverles lentilles corail, les égoutter, puis les incorporer aux légumes. Verser le lait de coco, mélanger et cuire 15 à 20 minutes à feu très doux. Ajouter un verre d’eau si nécessaire ! Au moment de servir, DescriptionNotremélange lentilles corail à la noix de coco, pour un dal crémeux et exotique, dont les couleurs orangées rappellent celles des jolies ruelles de Pondichéry. Un dal crémeux riche en protéines et en fibres, que vous pourrez savourer tel quel ou accompagner à votre guise. Sans colorant ni conservateur.Ingr 400gde lait de coco bien froid (qui sort du frigo) 150g de lentilles corail. 1 oignon de taille moyenne (j'ai mis 60g d'oignons nouveaux) 1 boite de 400g de tomates concassées. 25g de coriandre fraîche. 20g d'huile d'olive. 6g de curry en poudre. 4cm de gingembre frais (j'ai mis 8g) 2 gousses d'ail. 7E1KYBl. Dans Soupes 1 décembre 2016 Soupe de lentilles corail Soupe de lentilles corail Direction l’Inde avec cette savoureuse soupe de lentilles corail au lait de coco à l’aspect velouté qui est la bienvenue avec les chutes des températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe végétarienne, saine et pleine de saveurs, on se sent emporté au pays des Maharajas avec ce froid glacial qui persiste et la pluie qui n’arrête pas tout au long de la journée, il n y a pas mieux qu’une bonne soupe de lentilles corail surtout en soirée ça me rappelle quand maman sortait du travail et qu’elle nous régalait avec de délicieux veloutés. Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids. Je prépare souvent des soupes ou veloutés de lentilles pour la simple raison qu’ils sont à prix abordables mais aussi qu’ils sont riches en protéine et pour les lentilles corail spécialement, leur cuisson est vraiment rapide. Le lait de coco apporte un crémeux à la soupe tandis que la tomate apporte un peu de couleur. Cuire tous les ingredients Ajouter le lait e coco en fin de cuisson Soupe de lentilles corail au lait de coco Auteur Samar Type de Recette Soupe Cuisine Indienne 1 oignons 1 noisette de beurre ou de l'huile 250 g de lentilles corail 1 tomate ½ c-a-c de curcuma ½ c-a-c de garam massala 1 cube de légume ou 250 ml de bouillon de légume 200 ml de lait de coco coriandre ciselée une pincée de sel et poivre Dans une casserole assez profonde, faire fondre le beurre et ajouter l'oignons haché. Laisser suer quelques minutes en remuant de temps en temps. Ajouter la pulpe de tomate, les épices ainsi que les lentilles corail Ajouter le cube et l'eau ou le bouillon de légumes Laisser cuire une trentaine 30 min de minutes a feu doux en remuant de temps en temps afin que ça n'attache pas. En fin de cuisson ajouter le lait de coco, mélanger et laisser frémir durant 5 min. Mixer le veloute j'ai préféré le servir tel quel sans mixer, rectifier l'assaisonnement. Servir aussitôt en saupoudrant de coriandre ciselé ainsi de garam massala Soupe de lentilles corail au lait de coco Soupe de lentilles corail au lait de coco Source Recettes By hanane Enjoy ! cuisine-vegetarienne, inde, entrees, cuisine-saine, cuisine-facile, cuisine-rapide, garam-massala 20+ Sauces pour barbecue et grillades Fruit et légumesFRUITS & LÉGUMESFruitsLégumesPlantesFraisFRAISBoulangerieCharcuterieCrèmerieTraiteurÉpicerie saléeÉPICERIE SALÉEApéritifsCéréales & LégumineusesConserves & BocauxEpices & AromatesGraines & Oléagineux - fruits secsHuiles & VinaigresPâtes & RizSauces, condiments & Aides culinairesÉpicerie sucréeÉPICERIE SUCRÉEBiscuits & GateauxCafés & ThésCéréales & Petit-déjeunerChocolats & ConfiseriesFarines, sucres & Aides à la PâtisserieFruits secsBoissonsBOISSONSBières & cidresBoissons végétalesChampagnes & spiritueuxJus, sodas & siropsVinsHygiène & BeautéHYGIÈNE & BEAUTÉCheveuxVisageCorpsDentaireDIYHygiène intimeMaquillageRasageSanté & Bien-êtreEntretien & MaisonENTRETIEN & MAISONArt de la table et décoContenants & accessoires zéro-déchetDIYLingeNettoyageVaisselleNos kits malinsLENTILLES CORAIL A LA NOIX DE COCO FACON PONDICHERY AB VÉRIFIER VOTRE ÉLIGIBILITÉ À LA LIVRAISON DES PRODUITS FRAIS ET FRUITS & LÉGUMES Pincode field should not be empty! Description Informations complémentaires DescriptionDescriptionMélange plein de douceur aux saveurs d’Inde pour un dal crémeux plein de protéines, fer et fibres!INGREDIENTS Lentilles corail* 64,9%, Oignons*, Tomates*, Noix de coco* 8%, Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry*, Graines de moutarde*, Sel de Guérande non raffiné, Piment*.Conditions de conservation À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Conditions de préparation 1 volume de préparation = 2,5 volumes d’eau. Pour 250g 980 ml d’eau 1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute. 2. Ajoutez l’eau à température ambiante et mélangez. 3. Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement. Durée de conservation après ouverture 12 moisValeurs Nutritionnelles pour 100G Energie kJ/Kcal 1454/344 Matières grasses g dont Acides gras saturés g Glucides g dont Sucres g 10 Fibres alimentaires g Protéines g Sel g complémentairesInformations kgProduits similaires Waterfi SwimActive quantité + -8% Green Beans 55,00€Green Beans quantité Green Beans quantité +Green Beans quantité + Non classé, Boissons, Boulangerie, Charcuterie, Crèmerie, Entretien & Maison, Épicerie salée, Épicerie sucrée, Frais, Fruit et légumes, Fruits, Hygiène & Beauté, Légumes, Nos kits malins, Plantes, TraiteurTesco Asparagus Tips 100,00€Tesco Asparagus Tips quantité Tesco Asparagus Tips quantité +Tesco Asparagus Tips quantité + Shimmer Pastel Almond Blend quantité + -14% Vital Farms Pasture-Raised Egg Bites Bacon & Cheddar quantité + Mélange plein de douceur aux saveurs d'Inde pour un dal crémeux plein de protéines, fer et fibres !Prêt en 15 à 4 pourquoi?PRÉPARATION1 volume de préparation = 2,5 volumes d'eau1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 Ajoutez l’eau à température ambiante et Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes en mélangeant c'est la promesse du végétal, de la transparence, de la convivialité et bien sûr de la gourmandise. Beena et Yannick, les fondateurs, se sont donné pour mission de réconcilier le goût, le respect du corps et de l’environnement, pour tous et tous les jours. Ils développent donc des mélanges de goûts ultra bien pensés pour des expériences différentes et tout fabriqué dans leur atelier à Saint Marcel lès Valence dans la Drôme, et 100% bio. Leur place les attendait sans aucun doute dans les rayons de L' de conservationÀ conserver dans un bocal fermé hermétiquement à l'abri de l' d'emploiMessage sanitaireIngrédientsLentilles corail* 65,2%, Oignons* , Tomates* 12,1%, Noix de coco* 8%, Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* 0,4%, Graines de moutarde*, Sel de Guérande non raffiné, Piment*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. ProvenancePRODUCTEURNous recherchons actuellement un producteur plus local. Si vous avez des recommandations, n'hésitez pas à nous écrireValeurs nutritionnelleslipides matières grassesAllergènesMoutarde. Conditionné dans un atelier manipulant de la moutarde, du sésame et du de durabilité minimale Skip to content AccueilAnti-gaspiBases sucrées, saléesBoissonsBrunchsSaléApéritifCakes salésCuisine du mondeEntréesLégumes Féculents LégumineusesPlats completsPoissonSaladesSoupesTartes et pizzasViandeSucréBoulangeBiscuits et MignardisesCakesCrêpes, beignets, gaufresDessertsGlaces et sorbetsGâteauxTartes sucréesEpiphanieNoëlPapotagesMais qui est My Girly Popotte ?Contact Velouté de lentilles corail, lait de coco et courge butternut Velouté de lentilles corail, lait de coco et courge butternut Voir l'image agrandie Ce velouté de lentilles corail aux saveurs indiennes est plein de douceur et d’onctuosité. J’aime beaucoup cette association lentilles corail et lait de coco. J’aime bien servir ce velouté accompagné de noix de cajou concassées, ça donne une petite touche crunchy. Pour encore plus de saveur vous pouvez également le parsemer de pluches de coriandre. Vous pouvez également après la cuisson enlever l’eau, et mixer le tout avec le lait de coco afin d’obtenir une purée qui accompagnera parfaitement un poulet au curry. Velouté de lentilles corail, lait de coco et courge butternut pour 4 personnes Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 35 min 200 g de lentilles corail 100 g de lait de coco 200 g de courge butternut 1 oignon 1/2 c. à café de curcuma 1 c. à soupe d’huile de tournesol Sel et poivre Noix de cajou non salées facultatif Pelez et émincez finement l’oignon puis dans une cocotte faites-le fondre et dorer avec l’huile de tournesol à feu doux. Pendant ce temps, pelez et coupez en petits morceaux la courge butternut. Rincez à l’eau claire les lentilles et les dés de courge. Ajoutez les lentilles, la courge et le curcuma dans la cocotte puis assaisonnez en sel et poivre à convenance. Couvrez d’eau et faites cuire à petit bouillon 20 à 25 min à couvert. Vérifiez la cuisson et si nécessaire prolongez de 5 min. Enfin ajoutez le lait de coco et mixez le velouté avec un blender ou un mixeur plongeant. Articles similaires Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes Dal Lentilles corail Noix de Coco Bio de Beendi. Le dal est un plat indien à base de lentilles, le mot dal désignant certaines variétés de légumineuses en Inde. Ce dal de lentilles corail est naturellement relevé en épices curry, cumin, curcuma, graines de Moutarde et piment, adoucies par le lait de coco. Notre avis un incontournable de la cuisine indienne dont on raffole. Facile, rapide à cuisiner et bourré d'épices, ce dal vous fera voyager le temps d’un repas… Producteur Beendi, c'est une aventure qui dure depuis 2013, menée par Beena Paradin et Yannick Migotto. Ensemble ils créent des mélanges veggie sains et originaux pour votre quotidien ! Ces mélanges mêlent céréales, légumineuses, légumes, herbes et épices soigneusement sélectionnés, issus de l'agriculture biologique. Ils sont créés et fabriqués en France à Saint-Marcel-lès-Valence pour vous assurer ne consommation responsable. Informations produit complémentaires Origine Agriculture UE et non UE Ingrédients Lentilles corail* 65,3%, Oignons* , Tomates* 12,1%, Noix de coco* 8%, Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* 0,4%, Graines de moutarde*, Piment*. Contient de la moutarde. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Allergènes Conditionné dans un atelier manipulant du sésame et du gluten. Conseils de conservation à conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Informations nutritionnelles Valeur énergétique 100g 1454kj/344 kcal. Matières grasses 5,7g. dont acides gras saturés 4,6g. Glucides 48,9g. dont sucres 10g. Protéines 11,1g. Fibres 19,9g. Sel 1,8g. Conseils de préparation Préparation 1 volume de préparation = 2,5 volumes d'eau. Pour 250g 980 ml d'eau1. Faites sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 Ajoutez l’eau à température ambiante et Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou20 minutes pour une texture fondante en mélangeant une préparation plus personnelle D’autres modes de cuissons sont possibles au rice-cooker, cuisson type risotto, pilaf ou à la créole. Adaptez selon vos envies et votre équipement. Recettes consultez l'application mobile Bocoloco, vous retrouverez nos recettes, celles de nos communautés ainsi que celles de nos producteurs. La consigne chez Bocoloco Lors de votre commande, vous n’êtes pas facturés du prix du contenant comme dans un système de consigne classique. Chez Bocoloco, vous payez uniquement des frais de nettoyage et de mise à disposition du contenant, de 30 centimes par bocal et 10 centimes par sac en lin. Des frais tous doux pour vous aider à passer au zéro déchet plus facilement ! 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lentilles corail à la noix de coco